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火爆朋友圈的"你是砍柴的,他是放羊的",结局竟然是郧西马头羊

2016-09-02 郧西大管家

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主编:谈均   编辑:小雨

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最近朋友圈都被这张图刷屏了↓



乍一看像高考作文题目,

仔细想想又有点心灵鸡汤的味道...

一起品品这碗鸡汤...




这几个故事告诉我们,

对同一件事物,

态度不一样,

结果就会不一样!


还有部分画风清奇的朋友,

他们认为,

放羊人和砍柴人故事的结局可能是这个样子的

你是砍柴的 ,他是放羊的。


你和他聊了一天 ,
他的羊吃飽了 。



他牵着羊,你带着柴,

大家一起来吃一顿烤全羊!


这个故事告诉我们:

有柴有羊,烧柴烤羊,共享美味,互利互惠。

 

砍柴的和放羊的在一起聊了一整天,


夕阳西下,二人起身告辞。

这时,

砍柴的惊呼了一声:我的柴呢?


 放羊的也惊呼了一声:我的羊呢? 

 

最后,送大家一个超超超励志的最终版!


对!砍柴的和放羊的合作了!

开了家烤全羊店,

然后就火了,

成了全国最大的烤全羊加盟商。


然后他们商量了,

先定一个小目标,

比方说先挣它一个亿!


几年后再让公司上市,

然后继续开发房地产、娱乐、金融……


所以说白了,

还是要先定个小目标!



独特环境孕育“羊中之王”


"你是砍柴的,他是放羊的",很多郧西人都会想起郧西马头羊。正是这种特色物种带来的美誉,使郧西县马头羊产业越做越大。不少在外打拼的郧西老板,回到家乡,转型投入马头羊产业。

《湖北省家畜家禽品种志》中记载,郧西县是马头羊的发源地和中心产区。

“马头羊在湖北、湖南、陕南三地均有分布,但主要集中在鄂西北地区。其中,郧西县分布数量最多、质量最优。”2013年,省农科院副院长喻大昭参加郧西县店子镇举办的马头羊节时说。

郧西县是我省唯一一个处在南北气候分界线上的县。独特气候条件和自然环境,孕育了独特的中国优质山羊马头羊。

从1985年被农业部列为国家重点推广山羊品种起,郧西马头羊开始声誉远播。2013年12月,“郧西马头羊”成功获评国家地理标志保护产品。

“马头羊好处多,大的能推磨,小的一百多,老人吃了不起夜,产妇吃了奶水多。”这是郧西乡村流传的民谣,马头羊无论是品种纯度还是羊肉品质都堪称“羊中之王”。

以马头羊为原料开发的“涮羊肉”、“红烧羊肉”、“火锅羊肉”、“羊珍”、“羊肉串”、“羊肉饺馅”等13种产品,直销北京、武汉、襄阳等地。

郧西马头羊,因独具特色,多次吸引央视关注。2002年1月,央视7套农业频道 《致富经》栏目向全国推介;2011年,马头羊汤作为“郧西一桌菜”,登上中央电视台综艺频道 。同年,郧西马头羊还亮相央视3套《天下有情人》栏目。

去年7月,央视7套《农广天地》栏目组再次来到郧西,拍摄马头羊专题片。这是继当年5月20日央视《农广天地》栏目播出《马头羊养殖技术》专题片后,再次聚焦郧西马头羊。

数次亮相央视,郧西县顺势提出马头羊产业发展规划:到2016年饲养总量达到70至100万只,产值达到10亿元左右。

而2013年郧西县出栏的马头羊有27万只,产值超过4亿元。到去年6月底,郧西县存栏马头羊有48万只,发展空间很大。

行走时两耳向前下垂,频频点头,步态为马行之状。该羊体形较大,骨骼结实,尾短而上翘,四肢有力。郧西马头羊肉品经农业部食品检验(武汉)中心等法定检验机构检验,总蛋白质18.4%至20.2%;总脂肪15.0%至15.2%;粗纤维0.10%至0.12%;水分64%至69%;胆固醇809.2mg/kg;检验了17种氨基酸,总量达19%。

郧西马头羊肉色鲜红,肉质细嫩,脂肪分布均匀,膻味小,食之可口,营养丰富。在十堰,郧西马头羊肉是特色名肴。隆冬季节,坐在热气腾腾的火锅前,夹上一片薄薄的羊肉,在滚烫的汤里一涮,再蘸一蘸作料,入口不腥不膻、鲜嫩可口,顿时使人忘了寒冷,浑身暖和。

马头羊是在全国畜禽品种资源调查中新发掘的优良肉用型山羊品种,有“中国羊后”之称,中央电视台、网易等媒体均对马头羊做过专题报道。

近年来,其营养价值,经济开发价值得到专家的重视,并将马头山羊列入国家重点品种科研开发项目,湖北省郧西畜牧部门多年来致力于马头山羊的品种改良,建成了郧西马头山羊繁育中心,攻克了马头山羊低率繁殖难关。使全县马头羊饲养量达到20万只。久藏深山的马头羊名声日增,全国各地大量引进郧西马头羊良种。

2004年,《郧西马头山羊》地方标准的研制取得了多项科技创新,专家们通过对马头山羊杂交效果比较试验的研究,首次测定出郧西马头山羊杂交亲和力强、繁殖率高、羔羊初生重大,遗传性能稳定,屠宰率高,产肉性能好的结论,填补了国内空白,为推广马头山羊杂交生产模式和肉羊产业的发展奠定了坚实的基础。

马头羊卷羊肉是我国出口创汇的拳头产品,在国际市场上享有很高声誉,远销伊拉克、叙利亚、黎巴嫩和科威特等国家。马头羊皮张质地柔软,皮质洁白、韧性强、张幅面积大、用途广、经济价值较高。



马头羊体型高大,躯体较长,胸部深厚,胸围肥大,行走似马。一般周岁羊体重25-30公斤;成年公羊体重40-50公斤,重的可达60公斤以上;一般成年母羊体重为35-40公斤,重的可达55公斤。马头羊繁殖率强,一般在6-7月龄开始配种,产后第一次发情为18-24天,持续2-4天,发情周期为17-21天,平均为18天。怀孕期为147-151天;一般二年三胎,或一年二胎,每胎产1-4羔,平均胎羔1.83只。

马头羊屠宰率高,母羊出肉率为49.3%,羯羊可达53.3%,且脂肪分布均匀,肉质细嫩,味道鲜美,膻气小、蛋白质含量高,脂肪和胆固醇含量很低。

马头羊历来是滋阴壮阳的佳品,药用价值极高。《本草纲目》载:“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健力。”金人李果说:羊肉有型之物。能补有形肌肉之气,故曰“补可去弱。人参羊肉之属人参补气,羊肉补形。凡味同羊肉者,皆补血虚益阳生则阴长也。” 祖国医学认为其性味甘温,入脾肾经,有益补气补虚、温中暖下之功效,因而可用于虚痨羸瘦、腰膝酸痛、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃等病症的治疗。

一些中医学实践证明:郧西马头羊,血可治跌打损伤,肝可益血明目,肾能助阳生精益脑,胆有清火明目的功效。用肉骨煮汤对老年体弱、气血亏虚、风寒湿痹等症滋补作用十分明显。



郧西马头山羊,肉色鲜红,肉质细嫩,脂肪分布均匀,膻味小,食之可口,美而不腻。它富含优质蛋白质11.1%,脂肪28.8%,为猪肉的一半,还含有矿物质磷、铁以及维生素B、维生素A等营养元素。营养极其丰富。


郧西马头羊做法

主料:熟羊排骨和肉800克。

配料:冬笋100克,水发木耳100克,油菜心100克,口蘑50克。

调料:料酒15克,精盐3克,味精3克,辣椒油30克,虾籽酱油50克,蚝油25克,醪糟汁25克,高汤1000克,香油40克。

1、熟羊块剁成4公分见方的块。

2、火锅内参加高汤,下入羊排。

3、下入口蘑,加料酒、精盐、醪糟汁、蚝油烧开。

4、下人菜心、冬笋、木耳摆成型,加味精烫熟即可。辣椒油、虾籽酱油、香油等食用。

形念漂亮,羊肉软烂,香浓味美,养分适口。


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